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纳豆激酶的主要生物学和药理学作用
1、改善中风、脑梗
血栓是在血管中形成的血块,会使血流缓慢,甚至会使血管堵塞。血栓发生在脑血管,就会引起脑梗塞、中风等脑血管疾病。
纳豆中独含的纳豆激酶,具有双向溶解血栓的作用,溶栓力强劲、快速、作用持久。根据日本人常年吃纳豆的研究显示:
脑血栓的治疗和预防可是用纳豆。坚持吃纳豆,可以改善血液环境,清理血管内多余的垃圾,各种血栓引起的不适应症状会逐渐减轻,
从而使病情好转。
2、预防冠心病
冠心病包括缺血性心脏病,常伴有心悸、气短、头晕、眼花等不适症状,同时会有高血压、高血脂、高血糖等。
纳豆激酶等调脂因子能保护血管内皮细胞,促使血液中的多余脂肪排出体外,避免发生动脉硬化,从而保证心脏足够的供血供氧。
3、调节血压
研究发现,纳豆激酶可以从血管内壁开始调节,显著降低全身血管阻力,阻止心肌及血管壁肥厚,致使血压下降。
4、预防老年痴呆
老年痴呆的发生与心脑血管疾病、动脉硬化以及老人日常的饮食、生活习惯有很大的关系。纳豆激酶可促进血脂代谢,
疏通血管,改善动脉硬化。经常吃纳豆,可以保证脑部有足够的血和氧,避免老年痴呆,阻止脑的老化、退化甚至萎缩。
5、保护肠道
纳豆益菌因子称人类“第一益菌因子”,有氧、无氧环境下都能生长,是肠道菌群的保护者和领导者;
纳豆益菌和吡啶二羧酸等生理活性物质,可强力抑制、杀灭病原性大肠杆菌O-157、金色葡萄球菌、赤痢等病毒和病菌,
使肠道内保持一个有益菌旺盛繁殖、健康的微生态环境,肠道疾病就迎刃而解了。
6、预防骨质疏松
纳豆中的“营养因子”有助于骨质疏松的形成和钙的吸收,促进骨质的新陈代谢,保证新骨不断生长,预防骨质疏松。