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镁的作用及镁缺乏的危害
镁的作用
镁是人体必不可少的元素之一,含量占人体内阳离子的第四位,人体内含有20~28克的镁。其中60%存在骨骼中,促进生长发育,约35%存在骨骼肌中,参与体内各种各样酶的构成,它是体内许多酶的辅基,参与能量产生、储存和消耗的过程,并增强免疫功能,保护心血管,对维持细胞的正常功能具有非常关键的作用。镁在细胞内含量占总镁含量的38%,细胞外液的镁不足1%。
镁缺乏的危害
人体不能制造镁,只能靠饮食摄取,如果食物摄入量过低或人体本身的一些缺陷,如酒精中毒和糖尿病,服用大量药物如抗坏血酸药剂等,就可能导致镁的严重缺乏。据估计60%的美国人缺镁。
人体镁缺乏,可使人体生长发育受到压抑,心率不齐,易激动,易患心血管疾病,损害心肌,同时影响其它神经递质的作用。幼儿缺乏可引起癫痫、惊厥、震颤等疾病。镁离子和钙离子相互竞争,镁离子浓度升高,或减弱钙的主动转运,而钙离子浓度升高,镁的净吸收则下降。
镁的食物来源
镁的RDI是400毫克,怀孕和哺乳期妇女是450毫克。
食物来源:食物中含有大量的镁。高镁含量食物包括牛奶及其它牛奶制品、肉、海洋食物、坚果、大豆、种子和麦牙胚,谷物如燕麦和玉米,大米也是很好的食物来源。
补充剂:补充镁的效果由元素镁的含量决定。营养屋钙镁锌胶囊,含丰富的微量元素,给给予人体充足的营养成份。