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　　研究发现，早餐对人体一天的营养吸收至关重要，吃好早餐，一天的能量供给就有了充足的保证。

　　一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。

　　看看下面为您准备的早餐食谱：

　　“黄金”的一餐：

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

　　豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

　　芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

　　最合理的早餐

　　通常来说，早餐当中的各类营养元素应占全天供给量的百分之25-30。一份有营养的早餐，应该由主食(一般是面食)，冷菜，和粥品构成，如在饭后用水果(水果食品)补充更多维生素效果会更好。

　　牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶.苹果、桔子.葡萄干。

　　鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

　　牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

　　最健康的早餐

　　早餐的制作要注意材料的特点和个人的口味相结合，当然也要做的漂漂亮亮的啦。不要过分烹饪让食物失去了本来的营养价值，更忌讳的是吃那些油炸食品，尽量要少吃。

　　皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

　　果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。